Konserwa Kukurykarz – wspaniała mieszanka mięsa ,warzyw, ryżu i przypraw o smaku domowych gołąbków. Jak każda nasza konserwa nadaje się do spożycia na zimno i na gorąco, może być także wykorzystana jako farsz do gołąbków, nadzienie do papryki, cukinii i innych warzyw.
Konserwa Kukurykarz – wspaniała mieszanka mięsa ,warzyw, ryżu i przypraw o smaku domowych gołąbków. Jak każda nasza konserwa nadaje się do spożycia na zimno i na gorąco, może być także wykorzystana jako farsz do gołąbków, nadzienie do papryki, cukinii i innych warzyw.
Mięso z kurczaka ma wiele walorów zdrowotnych i kulinarnych jak np.: Wysoka zawartość białka, Niska kaloryczność, zawartość Witamina B6 i B3. Dzięki temu nasza sałatka jest bardzo zdrowym i szybkim w przygotowaniu daniem.
Barszcz ukraiński to tradycyjna zupa pochodząca z kuchni ukraińskiej, która jest popularna również w Polsce i innych krajach Europy Wschodniej. Jest to odmiana barszczu, zupy na bazie buraków, charakteryzująca się bogatym, czerwonym kolorem i intensywnym smakiem.
Zupa jest gęsta, sycąca i często podawana z dodatkiem śmietany oraz koperku. W niektórych wersjach dodaje się też pomidory lub koncentrat pomidorowy, co wzbogaca smak.
Wiele osób zadaje nam pytania jak to możliwe że da się wyprodukować coś bez chemicznych dodatków do żywności. Klienci ci przez lata przyzwyczajani przez duże koncerny, że każdy rodzaj żywności musi być z E dodatkami nie mają wiedzy na temat tego że jeszcze nie cały wiek temu żywność istniała bez tych(często bardzo szkodliwych ) substancji a człowiek z powodzeniem obchodził się bez nich. Artykuł ten oraz cały blog postara się przybliżyć czytelnikowi część prawdy na ten temat.
Jest to jedna z popularniejszych metod stosowanych powszechnie w gospodarstwach domowych. Polega w dużym skrócie na podgrzaniu żywności którą chcemy utrwalić do temperatury ok. 100C.
Osiągniecie takiej temperatury pomaga tylko częściowo w zniszczeniu drobnoustrojów i enzymów które są odpowiedzialne za rozkład żywności. Zwykle nie jesteśmy w stanie stwierdzić jaką rzeczywiście temperaturę osiągnął nasz wyrób gotowany w garnku dlatego też metoda pasteryzacji nie nadaje się do konserwacji żywności która ma być przechowywana latami np. konserw
Czytaj dalej Pasteryzacja, sterylizacja, apertyzacja, tyndalizacja- jak rozróżnić te pojęcia?